أستاذة سموم إكلينيكية تحذر: "الجمبرى الكذاب" يحمل الكثير من البكتيريا
قالت الدكتورة مها غانم، أستاذ السموم الإكلينيكية، إن الفرس النهري «الجمبري الكذاب» ليس من أنواع الجمبري المتعارف عليها، ويعيش على فضلات البحار وبالتالي يشكل خطورة على حياة المواطنين.
وأكدت الدكتورة مها غانم، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «مساء دي إم سي» مع الإعلامية إنجي القاضي، المذاع عبر فضائية «دي إم سي»، الأربعاء، أن الفرس النهري به نسبة من البروتين ولكن نسبة قليلة جدًا مقارنة بالجمبري المعتاد عليه، مشيرة إلى أنه يعيش على شواطئ البحار وبالتالي يكون معرضا بصورة كبيرة إلى امتصاص جميع أنواع المخلفات التي يتم إلقاؤها في البحار.
وأضافت في حديثها أن فرس النهر يعيش على الشواطئ، ولهذا في حال كان معدل التلوث في الشاطئ مرتفعا كلما ارتفع معدل الخطر في جسم الإنسان عند التناول، حيث يحتوي هذا النوع على الكثير من البكتريا، ولهذا يجب التوقف عن شرائه وعدم الالتفات لأسعاره المختلفة.