طريقة عمل كرات الجزر
يقدمه - الشيف محمد احمد ابراهيم
المقادير: نصف كيلو جرام جزر مبشور - 1ونصف كوب جوز الهند - مكسرات حسب الذوق - جوز هند للديكور - نصف كوب كاكاو.
الطريقة: نضع الجزر مع السكر في مقلاه وتسوية خفيف نضيف جوز الهند ونقلب جيدا ونضيف نصف كوب كاكاو ونرفعها من علي النار نقوم بعجن المقادير عجنا جيدا باليد مع اضافة المكسرات نقوم بعمل العجينة كرات باحجام متساوية نلقي الكرات في جوز الهند المخصص للديكور يفضل تقديمها في اكواب ورقية خاصة لهذا النوع من الحلوي.