(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(1)(1).jpg)
طريقة عمل كفتة الجمبرى
تقديم - الشيف محمد احمد ابراهيم
اللمقادير: كيلو جمبرى - بهارات - ملح - زيت للقلى - 2ثمرة بطاطس - 4 فصوص ثوم مهروس - معلقة كبيرة بقدونس مفروم - معلقة نعناع جاف ناعم.
الطريقة: يغسل الجمبرى ثم يسلق بالماء والملح ويقشر ويترك جانبا وتقشر البطاطس وتسلق ثم يفرم الجمبرى والبطاطس معا ثم يضاف اليهم الثوم المهروس والنعناع والملح والبهارات ثم الخليط مرة اخرى ويضاف البقدونس ويخلط جيدا ثم يقدح الزيت وتشكل العجينة الى اقراص وتقلى فى الزيت حتى تاخذ اللون الذهبى.
(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(1).jpg)
(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(1)(1).jpg)