اللب السوري.. يقوي المناعة ويحمي من السرطان
يعتبر اللب السوري من التسالي الشعبية الشهيرة في مصر، ويحظى بشعبية كبيرة لمذاقه المميز وفوائده الصحية العديدة.
وأوضحت الدكتورة منى أيمن، استشاري التغذية العلاجية، أن اللب السوري يستخرج من زهرة عباد الشمس، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل الألياف والسيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ونسبة عالية من الدهون الصحية.
وأشارت إلى أن فوائد اللب السوري عديدة، منها:
تقوية المناعة.
مقاومة الخلايا السرطانية.
الحفاظ على شباب البشرة وجمالها.
الشعور بالشبع.
تقوية العظام والعضلات.
تقوية الأعصاب.
الاسترخاء.
تقليل القلق والتوتر والضغط النفسي.
النوم بهدوء.
ضبط مستوى السكر والضغط بالدم.
الحماية من ألزهايمر وأمراض الشيخوخة.
الحماية من هشاشة العظام.
خفض نسبة الكوليسترول بالدم.
تنظيم عملية الهضم.
تحسين المزاج.
تعزيز صحة القلب والمخ.
ولفتت إلى أنه يجب تناول اللب السوري بدون ملح لتجنب مخاطر الملح، مثل ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم وتكوين حصوات الكلى والحالب والمثانة.
وأكدت أنه يمكن تناول اللب السوري كوجبة خفيفة صحية خلال فترات الريجيم، حيث أنه قليل السعرات الحرارية.