حملات مكثفه لمراقبة الأغذية بصحة الدقهلية بالمرور على 241 منشأة
كتب - حسين الحانوتي
أعلن الدكتور شريف مكين وكيل وزارة أن إدارة مراقبة الأغذية قامت خلال الأسبوع الماضي تحت إشراف الدكتورة عبير عبد الغني وكيل المديرية للطب الوقائي والدكتورة لبنى عابد مدير إدارة الأغذية بشن حملات تفتيشية على 241 منشأة تبين أن 109 منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
وأضاف مكين أن الحملات تمكنت من تحرير 292 محضراً وسحب 40 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، كما جرى إعدام 1778كيلو من أغذية متنوعة و308 لترات عصائر والبان غير صالحة للاستهلاك الأدمي وتغير في الخواص الطبيعية، وفى سياق متصل قام مكتب التفتيش والرقابة علي الأغذية بإدارة المنصورة بالمرور علي 18 منشأة غذائية تنوعت بين مصانع الأيس كريم و اللوليتا والمحلات العامة.
وأسفرت الحملة عن ضبط 3750 كيلو آيس كريم للشك في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي و مخزنة في مخزن به نقص شديد في الاشتراطات الصحية وإعدام 200كيلو بودرة آيس كريم علاوة على 125كيلو اسماك طازجة متغيرة في خواصها و 167لتر عصائر مجهولة المصدر متغيرة في خواصها، كما تم تحرير عدد 14 محضراً جنحة صحية لنقص الاشتراطات وعدم حمل شهادة صحية وكذا تم سحب 8 عينات للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
