أسعار الدواجن اليوم الخميس 16 يناير 2025
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الخميس 16 يناير 2025، بعد سلسلة من الارتفاعات التي أثرت على حركة البيع والشراء في الآونة الأخيرة. يأتي هذا التغير بالتزامن مع تزايد الطلب في الأسواق المحلية واستمرار التأثيرات الاقتصادية على القطاعات الإنتاجية.
أسعار الدواجن الكاملة
تباينت أسعار الدواجن الكاملة اليوم بين المزارع والتجزئة، وجاءت كالتالي:
- فراخ الأمهات: 78 جنيهًا للكيلو، وتعد الخيار الاقتصادي الأكثر شيوعًا.
- الفراخ البيضاء: 95 جنيهًا للكيلو، وهي الأكثر طلبًا في الأسواق.
- الفراخ البلدي: 110 جنيهات للكيلو، وتتميز بجودتها الغذائية العالية.
أسعار أجزاء الدواجن
سجلت أسعار قطعيات الدواجن تباينات ملحوظة وفقًا للطلب عليها:
- الوراك: 105 جنيهات للكيلو، خيار متوسط التكلفة يناسب ميزانيات مختلفة.
- البانيه: 210 جنيهات للكيلو، يشهد ارتفاعًا ملحوظًا بسبب الإقبال المتزايد.
- الكبد والقوانص: استقرت عند 120 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة مع الرقبة: 70 جنيهًا للكيلو، خيار اقتصادي يناسب بعض الأسر.
أسعار البيض
استقرت أسعار البيض نسبيًا، مع تفاوت بسيط حسب المنطقة:
- البيض الأبيض والأحمر: تراوح بين 155 و160 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: انخفض في المزرعة إلى 135 جنيهًا، بينما بلغ للمستهلك بين 180 و190 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت
شهدت أسعار الكتاكيت ارتفاعًا ملحوظًا، مما أثار مخاوف لدى المربين حول تأثير ذلك على تكلفة الإنتاج المستقبلي:
- الكتكوت الأبيض: 43 جنيهًا، وهو أعلى سعر تم تسجيله في الأشهر الأخيرة.
- الكتكوت الساسو: 17 جنيهًا، مع توقعات بمزيد من الزيادات.
يعكس استقرار أسعار بعض أصناف الدواجن وارتفاع أخرى طبيعة التغيرات في السوق المصري، حيث يعتمد الطلب بشكل كبير على قدرة المستهلك على التكيف مع الظروف الاقتصادية. بينما يظل قطاع الدواجن في مصر محورًا مهمًا للأمن الغذائي المحلي، فإن أي تغير في أسعار المدخلات الأساسية مثل الكتاكيت أو الأعلاف قد يؤثر بشكل كبير على الأسعار النهائية للمستهلكين.